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展會介紹
繼成功舉辦了十一屆中國烘焙展覽會后，依托廣州展會品牌效應(yīng)及良好的信息交流平臺，全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會定于2008年10月21日至23日在成都世紀城新國際會展中心舉行“中國烘焙展覽會—2008首屆中國（西部）烘焙展”。
成都是西部地區(qū)的特大型中心城市，經(jīng)濟發(fā)展在西部處于領(lǐng)先地位，經(jīng)濟發(fā)達，市場活躍，具有極強的經(jīng)濟輻射力，是國務(wù)院確定的西部地區(qū)商貿(mào)中心、科技中心、金融中心和交通、通信樞紐，是中國西部最大的消費市場與信息中心，對周邊經(jīng)濟具有帶動功能和輻射作用。2007年國家批準在重慶市和成都市設(shè)立全國統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革試驗區(qū)，成渝特區(qū)雛形顯現(xiàn)，成都經(jīng)濟圈將被打造成為國家級服務(wù)外包基地。
全國多數(shù)烘焙展多面向中秋經(jīng)濟，但是立足成都的中國烘焙展覽會—中國（西部）烘焙展針對新年市場，主打新產(chǎn)品和新技術(shù)及酒店用品的現(xiàn)場展示和推廣，努力打開中國烘焙展覽業(yè)的新天地。
隨著我國中西部經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，烘焙食品的主要產(chǎn)區(qū)從東部經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)向中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移。首屆中國烘焙展覽會—中國（西部）烘焙展邀您共襄盛舉！
展會范圍
◆ 烘焙原輔材料（面粉、油脂、植物奶油、酵母等）及裝飾品；
◆ 烘焙生產(chǎn)設(shè)備、器具，金屬檢測裝置；
◆ 烘焙食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機；
◆ 餅房店鋪、超市物流設(shè)施、陳列設(shè)備、計算機管理系統(tǒng)；
◆ 面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑；
◆ 餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
◆ （面包、糕點、月餅、餅干）包裝材料等；
◆ 酒店設(shè)備、西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設(shè)備。
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